小麦は世界第三位！！
小麦は世界でもっともポピュラーな穀物の一つです。
現在の日本ではもう無くてはならない≪麦≫
パン、麺類、お酒など幅広く食卓の主役となっていますね。
遥か昔、メソポタミアの近辺が原産です（今のイラクです）
世界の三大穀物は 一位トウモロコシ 二位お米 三位小麦
わたしはやっぱり日本人なので、一位はお米だと思っていました。
以外にも世界で一番食べられているのは、トウモロコシなんですね～
そしてどれもイネ科です（当たり前ですね）
花言葉は【富・繁栄】（日本・イギリス）
【豊作・希望】（フランス）
どの国も、恵みの収穫を願う意味が込められていますね
麦の栽培はとっても古く、1万5000年前からだそうです。
ギリシャ神話の中でも『小麦は生命の源』とされています
まさに今がそうですね。
パンや麺類が大好きなわたしは、今これが無くなると。。。。となるでしょう
日本で使用されている小麦粉は、ほとんどがアメリカ産・カナダ産・オーストラリア産なのですが、
ん～～
本当は自国の消費分は自国で生産したほうが良いに決まってる。。。
でも、なかなか、そうはいかないんでしょうね。
こんなに古くから小麦が食べられていたなんて、
わたしたち人間の食べ物の基本は、あまり変わらないんですね（ヘエ～）
